學校工作坊簡介
我們深信,每個孩子都應該擁有開心學習的機會,因此用ESG 理念設計了學校烘焙班,以滿足不同學校和學生的需求,無論是主流學生,小數族裔學生還是SEN(特殊教育需要)學童,我們都以同樣的熱情與關愛,為他們打造一個充滿歡樂與啟發的烘焙體驗。
量身打造的甜蜜課程
我們的烘焙課程以循序漸進的方式進行,從簡單的曲奇和小甜點製作開始,讓學童輕鬆上手,找到屬於自己的節奏,逐步進階到蛋糕製作及創意糖霜曲奇繪製。整個過程旨在讓每位孩子都能投入創作,享受其中的樂趣,同時體驗自己親手完成作品的滿足感。
可持續的烘焙理念
在我們的課堂中,孩子們不僅學會烘焙技藝,更能以實際行動感受可持續發展的價值。透過使用天然食材、減少浪費以及推廣珍惜資源的理念,我們希望孩子們能理解食物的來源,並學習如何愛惜大自然的賜予。烘焙過程中,我們也鼓勵分享與合作,讓孩子們明白分享的快樂與重要性。
關愛每位孩子的成長
Amico 深知每位孩子的需求都不盡相同,因此我們的工作坊特別注重包容性,為SEN及小數族裔學童提供更多關注與支持,確保他們能在友善、輕鬆的環境中學習,享受到與其他孩子一樣的成就感與歡樂。在這個過程中,孩子們不僅能鍛鍊專注力、耐性和責任感,還能在一次次的小成功中,建立自信心,感受到被尊重與被看見。
甜蜜體驗,幸福成長
Amico 相信,烘焙不僅是一種技藝,更是一種創造快樂與驚喜的方式。我們希望透過這些甜美的學習時光,讓每位孩子都能感受到用心製作的意義,並將這份幸福與他人分享。無論是對環境的珍惜,還是對身邊人的關愛,我們都希望孩子們能在這段旅程中,種下成長與希望的種子,並帶著甜蜜的回憶,走向更加美好的未來。
跨文化的甜點教學 | 糖霜曲奇製作
在 Amico,我們相信甜點可以作為文化交流的橋樑。本次的 跨文化糖霜曲奇班將糖霜曲奇製作與文化藝術相結合,少數族裔學生不僅學習到專業的糖霜技巧,還能透過設計與創作,探索不同文化的藝術元素,如中國傳統節日花紋、民族色彩與幾何圖案。在動手實作中感受文化的魅力,發揮創意,創造出獨一無二的作品,並在跨文化的交流與分享中,學會欣賞與包容多樣性。
了解更多慈恩學校糖霜曲奇教班
在慈恩學校,我們致力於為每位學生與家長打造充滿愛與創意的學習環境,特別關注 SEN(特殊教育需求)學生 的成長與發展。這次的 親子糖霜曲奇教班,是一場結合 親子互動、烘焙樂趣 與 創意表現 的特別活動,專為所有學生,特別是 SEN 學生量身設計。
了解更多蛋撻烘焙教班 | 小學生烘焙教學
蛋撻,作為一款經典的傳統甜點,承載著深厚的歷史與文化價值。在這堂 蛋撻與文化遺產教學課程 中,我們將帶領小學生探索蛋撻的起源與發展,了解它作為文化遺產的重要意義,同時親手製作屬於自己的美味蛋撻!
了解更多探索粵劇文化,創作面譜糖霜曲奇 [都會大學]
探索粵劇文化,創作面譜糖霜曲奇 在都會大學,一場結合傳統文化與現代創意的課程即將展開!我們將帶領您深入了解 粵劇文化,並用糖霜創造粵劇面譜曲奇,讓每位參與者都能感受粵劇的藝術魅力,並親手製作出獨一無二的甜點作品!學員們以指尖的糖霜,細膩地繪出了一張張粵劇面譜。那紅黃白交織的線條,勾勒出角色的靈魂與故事;那一筆一畫的細節,傳遞著傳統文化的深厚底蘊。每一塊曲奇,都是一個縮影,一個屬於粵劇的微型舞台。這些作品,是一場與歷史對話的溫柔對應,是文化血脈在現代生活中的悄然延續。 課程資料 地點:都會大學 人數:20人 課程時長:3小時 課程特色 這堂課程適合對傳統文化與創意烘焙感興趣的學員,無需任何經驗,我們將一步步帶您探索粵劇的世界: 粵劇文化解析:了解粵劇的歷史、角色與面譜背後的深刻意涵。 糖霜技巧學習:掌握糖霜調色、擠花與細節描繪,創造專屬的粵劇面譜。 文化與實作結合:將傳統文化融入現代烘焙,創造具紀念意義的作品。 學員上堂花絮 聯絡我們 對課程有興趣或想了解更多粵劇文化與曲奇製作的資訊?歡迎聯繫我們! 電話/WhatsApp:+852-9520 0983 電子郵件:info@amico.hk 讓我們一起走進粵劇的世界,創作屬於自己的文化甜點作品!
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