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AMICO
IS ABOUT THE HAPPINESS OF
Amico 舉辦糖霜曲奇課程,中學生與少數族裔學生合照留念
Amico 在慈恩學校舉辦糖霜曲奇教班,SEN 學生參與課堂並學習餅乾裝飾技巧。
Amico 糖霜曲奇教學課程於香港都會大學舉辦,學員合照展示完成作品。

學校工作坊簡介

我們深信,每個孩子都應該擁有開心學習的機會,因此用ESG 理念設計了學校烘焙班,以滿足不同學校和學生的需求,無論是主流學生,小數族裔學生還是SEN(特殊教育需要)學童,我們都以同樣的熱情與關愛,為他們打造一個充滿歡樂與啟發的烘焙體驗。

量身打造的甜蜜課程
我們的烘焙課程以循序漸進的方式進行,從簡單的曲奇和小甜點製作開始,讓學童輕鬆上手,找到屬於自己的節奏,逐步進階到蛋糕製作及創意糖霜曲奇繪製。整個過程旨在讓每位孩子都能投入創作,享受其中的樂趣,同時體驗自己親手完成作品的滿足感。

可持續的烘焙理念
在我們的課堂中,孩子們不僅學會烘焙技藝,更能以實際行動感受可持續發展的價值。透過使用天然食材、減少浪費以及推廣珍惜資源的理念,我們希望孩子們能理解食物的來源,並學習如何愛惜大自然的賜予。烘焙過程中,我們也鼓勵分享與合作,讓孩子們明白分享的快樂與重要性。

關愛每位孩子的成長
Amico 深知每位孩子的需求都不盡相同,因此我們的工作坊特別注重包容性,為SEN及小數族裔學童提供更多關注與支持,確保他們能在友善、輕鬆的環境中學習,享受到與其他孩子一樣的成就感與歡樂。在這個過程中,孩子們不僅能鍛鍊專注力、耐性和責任感,還能在一次次的小成功中,建立自信心,感受到被尊重與被看見。

甜蜜體驗,幸福成長
Amico 相信,烘焙不僅是一種技藝,更是一種創造快樂與驚喜的方式。我們希望透過這些甜美的學習時光,讓每位孩子都能感受到用心製作的意義,並將這份幸福與他人分享。無論是對環境的珍惜,還是對身邊人的關愛,我們都希望孩子們能在這段旅程中,種下成長與希望的種子,並帶著甜蜜的回憶,走向更加美好的未來。

聯絡我們
Amico 在新界婦孺福利會梁省德學校舉辦蛋撻烘焙教學,導師現場示範製作過程。
Amico 舉辦糖霜曲奇課程,中學生與少數族裔學生合照留念

合作學校及機構

香港都會大學

培正中學

少年警訊

慈恩學校

博愛醫院歷屆總理聯誼會梁省德中學

官立嘉道理爵士中學

東華三院鄺錫坤伉儷中學

香港明愛

Amico Pasticceria